К ПЕРЕЧНЮ СТАТЕЙ
Несколько лет назад моя жена сказала мне: «Сергей, для снижения веса мне нужно полностью исключить из употребления соль. Тебе с твоим давлением это тоже будет на пользу». Я не раздумывая согласился.
Здесь я должен сказать несколько слов о своем давлении. Мне тогда было 44 года и давление мое уверенно закрепилось на цифрах 160-180 мм ртутного столба. Сказывались бессонные ночи, нервные нагрузки постоянно (я работаю врачом). Поговорил со знакомыми кардиологами- назначили мне 3 вида таблеток. К чему это привело :давление после таблеток, конечно снижалось на какое то время, но потом снова 160. Хуже того появилась одышка даже после подьема на 1 этаж. И это в 45 лет. Я начал понимать, что пенсия мне явно не понадобиться.
Отказались от соли.Должен сказать что я, как и все, очень люблю соленые огурчики-помидорчики. Ну а соленую рыбку –это как говорится святое дело. Соль исключили ото всюду. Сосиски-колбасу тоже –там немеряно соли. Поначалу было как то пресновато.
Прошло около 2 недель. Каково же было мое удивление, когда измерив давление, я увидел цифру 130. И это без всяких таблеток.
Ну а что же Марина. Всего лишь исключив из питания соль, без всяких диет она сбросила 10 килограммов за 3 недели.
2 случай. Вызов на дом. Звонит слегка подвыпивший мужчина : «Папе плохо». Что плохо, толком не говорит. Приезжаю. Мужчина 92 года в полном сознании, адекватный, с сохраненным интеллектом. Что плохо с головой. Ну ясно, думаю, у кого в 92 года голова не кружится? Собираю сосудистую капельницу. Перед этим измеряю давление полуавтоматическим тонометром. Накачиваю 180 – выдает ошибку. Накачиваю 220-выдает ошибку. Накачиваю наксимум- 300, кажется, та же история. Беру ручной тонометр кое как намерял 320 миллиметров. Спрашиваю у дедушки как так? Он говорит это обычное дело. Скорая периодически приезжает, снижает давление до 200. Начинаю капать магнезию, пытаясь плавно снизить давление. Пока капаем,спрашиваю много ли едите соленого? Отвечает: « Доктор, я соленое досаливаю…». Довожу давление до 180 миллиметров ртутного столба. Зову сына и говорю, если так будет и дальше любимый папа покинет нас в любой момент. Обращайтесь к кардиологу, а пока нужно отменить употребление соли. Не уменьшить, а отменить.Я не был уверен что он прислушается ко мне.
Повторный вызов к нему по какому то пустяку (кажется кашель). Дал рекомендации, измеряю давление-160. 160!!!. Спрашиваю, принимали что-нибудь? Нет говорит. А Что ? Соль перестал есть. У Вас, говорю, 160. Он, отвечает, что такого низкого давления у него никогда не было.
3 случай. Одному своему пациенту, который живет в Крыму, в горной местности я рекомендовал из-за давления исключить из употребления соль. Встретил его через год ( мы у него снимаем дом почти каждый год). Так он прямо с порога: Сережа я хочу тебе сказать огромное спасибо. Я как перестал соленое есть, так у меня и давление снизилось и шея и спина перестала болеть и вообще я как помолодел.
Какая польза и какой вред от соленого? Решайте сами.
В нашем доме престарелых Астра добавление соли в потребляемую пищу сведено до минимума.